|
Linzenschotel Met Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr linzen
2 uien
3 preien
1 winterwortel
2 knoflookteentjes
bladselderij
dragonazijn
zout en peper
200 gr tahoe
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week de linzen een paar uur. Pel de uien, snijd deze klein. Snijd de preien in ringen. Schrap de wortel en snijd deze in blokjes. Pel de knoflook en snijd ze klein. Snijd de bladselderie. Zet de linzen op met het weekwater, de groente en een scheutje dragonazijn. Laat de massa ruim een uur zachtjes koken. Snijd de tahoe in blokjes. Voeg deze samen met weinig peper en zout aan de linzenschotel toe, zodat de tahoe even kan meewarmen.
|
|
|